Düşünmek Lazım’da zeytinin tarihsel yolculuğunu konuştuk

Düşünmek Lazım programı, arkeoloji seminerlerinin sonuncusu ile devam ediyor. Programın bu bölümünde, Ionia'da Zeytin ve Uygarlık konusu ekrana geliyor.

Gıda mühendisi, arkeolog ve öğretim üyesi Ahmet Uhri’nin hazırlayıp sunduğu programda şu sorulara yanıtlar arandı:
-Zeytin ilk nerelerde ortaya çıktı?
-Zeytinyağı ilk ne maksatla kullanıldı?
-Zeytinin yiyecek olarak kullanılmasına ilk hangi uygarlıklarda rastlanıyor?

Ionia'da Zeytin ve Uygarlık hakkında bilgi veren Yard. Doç. Dr. Ahmet Uhri, Zeytinin ilk Doğu Akdeniz'de ortaya çıktığını söyleyerek, zeytin ağacının adıyla birlikte yolculuk ettiğini, Yunan mitolojisinde zeytinin anlamını ve ilk olimpiyatlarda zeytin dalının onur simgesi olarak verilmesini anlattı. (EVRENSEL WEBTV)