Somalı zeytinyağı üreticisi: Maliyet arttı, zeytinyağı fiyatları düştü

Manisa'nın Soma ilçesinde zeytinyağı üretimi yapan Şerifali Uysal, geçen seneye kıyasla üretim maliyetlerinin arttığını, buna karşın zeytinyağı fiyatlarının düştüğünü belirtti. Uysal, "Zeytinyağı fiyatlarının oluşumunda girdi maliyetleri olan gübre ve işçilik maliyetleri yüzde 100 arttı. Geçen sene 300 lira olan zeytinyağı, 150 liraya çiftçiden alınmak isteniyor" dedi.

Uysal, "Bu yılki üretimimize başladık. Bizler geçen yıl üretici ve fabrikacılar olarak çok güzel bir yıl yaşadık. Geçen yıl zeytinyağı fiyatları 300 lira idi. İşçi maliyetlerinde kadın yevmiyesi 600 lira, erkek yevmiyesi 800- 900 lira arasındaydı. Geçen sene gübre fiyatları düşüktü. Mazot girdileri buna rağmen zeytinyağı fiyatı 300 liraydı. Çok kârlı bir sezon yaşandı. Fakat geçen sene zeytin yoktu. Bu durum zeytin olmamasından kaynaklandı” dedi.

“GÜBRE İŞÇİLİK MALİYETLERİ YÜZDE 100 ARTTI”

Zeytinyağı fiyatlarının oluşumunda girdi maliyetleri olan gübre ve işçilik maliyetlerinin yüzde 100 arttığını söyleyen Uysal, “Mazot yüzde 100 arttı. İşçi yevmiyelerinde kadınlarda bin 100 lira işçilik ücreti olurken, erkeklerde bu rakam 2 bin lira gibi fiyatlara ulaştı. Bu da zeytinyağındaki maliyet problemini ortaya çıkardı” diye ekledi.

Kuraklık nedeniyle zeytinlerden verim alamadıklarını anlatan Uysal şunları söyledi; “Fabrikaya gelen zeytinlerden bazıları üç buçuk kilodan, 4- 5 kilodan bir kilo yağ verirken, bazı zeytinler ise 6- 7- 8 kilodan bir kilo zeytinyağı üretimine geldi. Bu duruma gelmesi zeytinin sulanmaması... Bu nedenlerden dolayı geçen sene yağ fiyatları 300 lira idi. Bu sezona girdiğimizde, tüm dünyada olduğu gibi Türkiye'de de zeytinin 'var' yılı. Çok büyük bir rekolte bekleniyor. Bu nedenle dallarda çok güzel toğur var. İlk yağan yağmurlardan sonra başka yağmur yağmaması, mayıs, haziran, temmuz, ağustos aylarında yağmur yağmayınca bu tutan toğurlar gelişemedi.”

“GEÇEN SENE 300 LİRA OLAN ZEYTİNYAĞI, 150 LİRAYA ÇİFTÇİDEN ALINMAK İSTENİYOR”

Piyasada “Zeytin çok olunca zeytinyağı fiyatları düşecek” algısının oluştuğunu ve bunun üreticiye yansıdığını ifade eden Uysal, “Böyle olunca 300 lira olan fiyat zeytinin çok toğur tutmasından fiyatlar aşağı çekildi. Yağ fiyatları beklentisi aşağı çekildi. İhracatçılar daha önce 10 euro olan zeytinyağını 5 euro rakamına getirdi. Geçen sene 300 lira olan zeytinyağı, 150 liraya çiftçiden alınmak isteniyor. Geçen sene 300 liraydı ama işçi maliyetleri 600 liraydı. Gübre fiyatları ona göre düşüktü. Şimdi ise 150 liradan bu yağın satılması isteniyor. Kim istiyor bunu? Tüccar istiyor. Onların açısından baktığımızda onlar da bu konuda haklı olduklarını söylüyor. Çünkü dışarıda şu anda zeytinyağı 5 euro. 300 lira iken 10 euroydu. Şimdi 5 buçuk euronun bile altında” diye konuştu. (Manisa/ANKA)