Eğitim-Sen 5 No’lu Şube ve Veli-Der’den okul yemekhanesinde yaşanan hijyen sorununa tepki

Eğitim-Sen İzmir 5 No’lu Şube ve Veli-Der İzmir Şubesi, Buca Işılay Saygın Güzel Sanatlar Lisesinde bulunan yemekhanedeki hijyen sorununa tepki göstermek için ortak basın açıklaması gerçekleştirdi. Eğitim-Sen İzmir 1 No’lu şubede gerçekleştirilen açıklamada basın metnini Eğitim-Sen 5 No’lu Şube Başkanı Savaş Candemir okudu.

Okulun her türlü imkan ve personele sahip olduğu halde yemekhane ve mutfağını kendisi işletmeyip, yıllardır kiraya verdiğini belirten Candemir, “En son Lezzet Ege Catering Gıda San. Tic. Ltd. Şti yemek şirketine kiraya vermiştir. Uzun zamandır aynı şirket yemekhaneyi işletmiş ve yemekhane ve mutfağın imkanlarını kendi işlerinde kullanmıştır. Okul yemekhanesi, okulun öğrencilerine yemek çıkarması amacıyla kiraya verilmesine rağmen şirket tarafından onlarca kuruma yemek satacak şekilde amacı dışında kullanılmış ve rant sağlanmıştır” ifadelerini kullandı.

‘’HALK SAĞLIĞI SORUNUNA DÖNÜŞMÜŞTÜR”

Söz konusu yemek şirketinin tespit edebildiği kadarıyla Işılay Saygın Güzel Sanatlar Lisesi’ne, Konak Anadolu Lisesi’ne, Gümüş Ana Okulu’na, İzmir kız Lisesi’ne, Buca ilçesinde birçok kurum kantinine, Buca’da emniyet müdürlüğünün bazı birimlerine yemek satmaya devam ettiğini söyleyen Candemir, yemekhanenin ayrıca özel yemek ve etkinlik organizasyonlarına da yemek yaptığını ekledi. “Yıllardır şirketin yemeklerinin kalitesizliği, temizliği, hijyeni, besin değeri ile hizmetleri, veli ve öğrencilerin yüzlerce şikayetine ve bunlara bağlı soruşturmalara konu olmuştur. Bu güne kadar tüm olumsuz durum ve şikayetlere rağmen okulun yemekhanesini kiralayan şirket ile okul müdürlüğü arasındaki sözleşme, defalarca uzatılarak bugüne kadar devam etmiştir” diyen Candemir, “Uzun yıllardır devam eden sıkıntılar son günlerde bir halk sağlığı sorunu haline dönüşmüştür. 

Şirketin çıkardığı yemekler ve yemekhanenin durumuyla ilgili, yıllardır veli ve öğrenci şikayetleri görmezden gelinmiştir. Yemekhanenin sağlıksız koşulları, çıkan yemeklerin kişi sağlığı açısından sakıncaları, kalitesiz yiyecekler son aylar da yüzlerce şikayete konu olmuştur. Bu şikayetler CİMER’e Işılay Saygın Güzel Sanatlar Lisesi Müdürlüğü’ne, Buca ilçe Milli Eğitim Müdürlüğü’ne Buca İlçe Tarım Müdürlüğü’ne, İl milli Eğitim Müdürlüğü’ne yapılmıştır. 

Şikayetlerin artması ile birlikte Buca İlçe Tarım Müdürlüğü yemekhaneyi 23 Eylül 2024 tarihinde denetlemiş, denetlemelerde gördüğü eksiklikleri şirkete bildirmiş ve verilen süre içinde düzeltilmesi istenmiştir. Verilen süre sonunda 22 Kasım 2024 tarihinde tekrar yapılan denetlemede eksikliklerin giderilmediği tespit edilmiştir. Bu gerekçeler ile yemekhanenin eksikleri giderilinceye kadar kapatılması kararı vermiştir. Bu karar kaymakamlık aracılığı ile şirketten yemek hizmeti alan kurumlara bildirilmiştir” ifadelerini kullandı.

"ÖĞRENCİLERİMİZİN SAĞLIĞINI HİÇE SAYMAYIN"

Okul müdürlüğü yetkisinde olduğu için her ay düzenli denetlemelerin yapıldığını  ve tüm denetlemelerde eksiklikler, sağlıksız koşullar, yiyeceklerin kalitesizliği ve hijyen eksikliğinin tespit edildiğini vurgulayan Candemir, “Tüm bu rapor, karar ve denetimlere rağmen, halen binlerce insan bu  yemekhaneden çıkan yemekleri yemeye devam etmektedir. Öyle ki yemekhanenin sağlıksız koşulları yapılan denetlemelerde çekilen fotoğraf ve videolarda açıkça görünmektedir. Yemekhanede kanalizasyon taştığı, taşan kanalizasyon suları içerisinde yemek yapıldığı videolarla tespit edilmiştir. Taşan kanalizasyon suları okul bahçesinde bile sağlık sorunlarına neden olmuştur. Bu korkunç görüntüleri okul müdürü, ilçe milli eğitim müdürü, kaymakam olmak üzere tüm yetkililer bilmektedir. Ama bu şirket bu yemekhaneyi işletmeye devam etmektedir” diye konuştu.

Öğrencilerin sağlıkları ile ilgili sorunlar yaşanmadan  yemek şirketi ile yapılan sözleşmenin derhal feshedilmesi gerektiğini söyleyen Candemir, “Milli Eğitim Bakanlığı personeli olduğu halde yemekhanenin kiraya verilmesinden dolayı okuldan başka yerlere gönderilen başta aşçılar olmak üzere tüm personel tekrar okula döndürülmeli, okul yemekhanesi kuruluş amacına uygun olarak sadece okulun öğrencilerine yemek verecek şekilde yeniden düzenlenmelidir” dedi.

Son olarak İl Milli Eğitim Müdürüne ve İzmir Valisine seslenen Candemir, “Öğrencilerimize bu sağlıksız koşullarda hazırlanan yemeklerin yedirilmesini durdurun. Yıllardır bu sağlıksız koşullarda hazırlanan, öğrencilerimizin sağlıklarını hiçe sayan, yaşananların devamına göz yuman yetkililer hakkında gerekli soruşturmanın yapılması ve cezaların verilmesini istiyoruz. Bu konunun takipçisi olacağız” ifadelerini kullandı. (İzmir/EVRENSEL)